香辣孜然烤鸡肉丝
香辣孜然烤鸡肉丝的做法说明
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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给减肥的某人做过一次后，赞不绝口，记录📝一下，磨牙小零食～
香辣孜然烤鸡肉丝的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸洗净，剔掉筋膜，纵向片开，葱姜切片备好
- 第2步.
加料酒，盐，生抽，葱姜，抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制2小时以上入味
- 第3步.
冷水下锅，锅开后撇掉浮沫，煮10分钟
- 第4步.
捞出晾凉，顺着肌理撕成鸡丝，加孜然粉，孜然粒，辣椒粉，橄榄油抓匀
- 第5步.
烤箱150度烤10分钟后拿出来翻面，再烤10分钟
- 第6步.
晾凉，装瓶！
小贴士
不喜辣可以不放辣椒
味道根据自己喜欢掌握
