富含维生素C
1、茄子蒸熟，撕成粗的长条放入盘内。大蒜拍碎，切成细粒。青椒切成细粒。 2、放入香油烧热，倒蒜，青椒粒到碗里，放盐，酱油，醋到碗里搅拌均匀，淋在茄子上，撒上葱花，淋入香油搅拌即可食用。
桃酥（孕妇专享健康"稻香村味儿"核桃油版桃酥）孕妇早餐15W+1孕妇早餐 15W+2孕妇餐：牛腩肉煮土豆孕妇菜---花胶炆猪脚茄子！茄子！！红烧肉末茄子孕妇酸奶（孕妇奶粉版）茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）孕妇餐:松茸蒸鸽子，腰花烂肉茄子，烧鸭血，红枣杂粮饭。
