鹅蛋羹
鹅蛋羹的做法说明
纯粹是小孩喜欢吃蛋羹 想着鹅蛋营养丰富就用鹅蛋做蛋羹。
鹅蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
准备二个碗。一个鹅蛋，一个漏勺过滤，一个搅拌器
- 第2步.
把蛋打入碗中搅拌均匀后放入一点盐，加入一碗温水继续搅拌均匀。用过滤网过滤蛋液。用保鲜膜包裹起来后用牙签在上面扎几个眼后上锅蒸。
- 第3步.
蒸20分钟左右可取出放入喜欢吃的火腿或者虾仁后继续蒸几分钟就好了。
- 第4步.
最后放适量生抽调味即可享受美味啦！
- 第5步.
嫩嫩的滑滑的豆腐蛋羹就做好啦！
小贴士
蛋羹嫩滑的秘诀我觉的就是温水和蒸的时间。这个做到就可以了
