香甜松软的外婆红烧肉
香甜松软的外婆红烧肉的做法说明
最喜欢的就是外婆烧的红烧肉。😍
逢年过节，桌上准保少不了这一道菜。🤔
😻外婆烧的红烧肉新鲜美味不是没有道理的。全都是集市上最新鲜的五花肉，再加上外婆独到的手艺，最后制成的肉入口而不腻，香甜松软。
😘吃上一口可以回味一整年。
吃着那么好吃的红烧肉到底是怎么做的呢？
我们一起来看看吧☺️💁🏻
来一起看看吧~💁🏻☺️
香甜松软的外婆红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉洗净，切成4cm*2cm方形的肉块
- 第2步.
炒锅中倒入水，热敏炉选择9档，水沸后放入五花肉
- 第3步.
煮2分钟后，捞出肉块并沥干水分
- 第4步.
炒锅洗净擦干，放入花生油20毫升，热敏炉选择5档，油熟后放入葱段、姜片备用。
- 第5步.
加入冰糖，炒至焦黄色后放入切好的肉块，炒匀上色
- 第6步.
倒入料酒、生抽、老抽，翻炒1分钟，加冷水、葱段、姜片、八角、桂皮和香叶
- 第7步.
加锅盖，沸腾后热敏炉选择6档，保持微沸50分钟。
- 第8步.
撒入盐调味，大火10分钟收汁，出锅装盘，捡去配料，汤汁均匀地浇在上面，撒上葱花点缀即可
小贴士
用喜时厨神炒锅烹饪更美味哟～😝
