卤牛肉【减脂清淡版】

卤牛肉【减脂清淡版】的做法说明

4月不减肥，5、6、7、8、9月都徒伤悲
最近为了减肥，每天都带便当🍱，然后为了方便，决定做卤牛肉，卤鸡腿一类方便做的，减脂期考虑热量，少油少盐，就摸索着做了这个清淡版卤牛肉
希望对减肥的小伙伴有用(๑>؂<๑）

第1步.
1.准备好所有材料
第2步.
2.牛肉洗干净，切大块（我这个切的有点儿小了） 3.锅里放开水，放牛肉，放一半姜片，放料酒，大火煮5分钟
第3步.
4.捞出冷水浸泡放凉，清洗干净 5.锅里放冷水，水盖过肉就好，放入姜，蒜，辣椒，卤料包，生抽老抽
第4步.
6.大火煮开，转中小火，慢炖30分钟 7.可以用筷子戳一下试试能不能轻松戳进去，能轻松戳进去就可以关火了，不要煮太烂哦 8.关火捞出，连汤一起，放汤里浸泡3~4个小时，也可以浸泡一晚上 9.然后捞出晾干表面水分就可以切片啦(≧∇≦)/
第5步.
这是我晚上去健身房前煮好的，好累啊，不想切片了，你们就凑合看看吧😉
第6步.
早上做的便当🍱，卤牛肉切好后的样子
第7步.
这个是我做的卤鸡腿😊