一个番茄一个鸡蛋就够的番茄蛋汤

一个番茄一个鸡蛋就够的番茄蛋汤的做法说明
一个番茄,一个鸡蛋,一碗开水就够了!
一个番茄一个鸡蛋就够的番茄蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切丁!切丁!切丁!鸡蛋一个打散。榨菜、虾皮有就备着,没有也无所谓。小葱切末。

- 第2步.
锅烧热加点油,不用很多,下番茄丁。加少许盐!翻炒至番茄出水。有榨菜就下点榨菜。虾皮也是一个道理。

- 第3步.
加入开水,煮一分钟,加盐调味,不介意的再加点鸡精。下鸡蛋,关火,将鸡蛋滑散。

- 第4步.
碗中滴几滴香油,加入葱末。

- 第5步.
装碗,收工!

小贴士
一个番茄一个鸡蛋就够!
其他辅料都不重要,这是快手菜,有什么放什么!
番茄过油时加盐,加速番茄出水,省时,味更浓!
酸度不够加点番茄酱,滴几滴白醋也可以。














