新手速成的洋葱肥牛饭
新手速成的洋葱肥牛饭的做法说明
女儿一直喜欢吃日式餐厅的肥牛饭，自己回家尝试了几次，速成版的洋葱肥牛饭成功走下灶台，上传分享给大家。
新手速成的洋葱肥牛饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切小块，冰糖、蚝油备用
- 第2步.
平底锅加热后，放入15克油，油热后放入洋葱翻炒，葱香扑鼻。转中小火，避免炒焦。洋葱略炒透后，放入生抽、冰糖、水、蚝油，转小火焖15分钟左右。
- 第3步.
解冻前的肥牛卷
- 第4步.
趁焖洋葱的间隙，将长长的肥牛卷撕成小片，否则容易卷成一团，不容易受热均匀。
- 第5步.
开锅，这时洋葱已熟烂。
- 第6步.
放入小片的肥牛卷，大火，迅速翻炒，再加入一些蚝油、老抽上色，勾芡后即可
- 第7步.
这样，就可以出锅了。
- 第8步.
同时热水蒸西兰花🥦，比水煮营养更不易流失，配成套餐即可。
