开边蒜蓉粉丝虾

开边蒜蓉粉丝虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾开背去虾线，最好开的深一些，吃的时候会很方便。

   
2. 第2步.

   将开好背的虾🦐摆盘后撒上一层炒至金黄的蒜蓉。

   
3. 第3步.

   将焯好的粉丝铺在金黄蒜蓉上，再将生蒜蓉（未炒制的）铺在粉丝上。

   
4. 第4步.

   沿着虾倒入蒸鱼豉，中间的粉丝倒入蚝油。上火蒸。

   
5. 第5步.

   见颜色变深即可出锅，撒上小葱进行点缀。粉丝沾汤汁及其美味。虾因为开边后很容易入口。味道全部进入到虾中。快来试试吧！