墨鱼水饺

墨鱼水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   1、面粉里面加入一颗鸡蛋和8克墨鱼汁

   
2. 第2步.

   2、用筷子先搅拌均匀，再加入82克温水揉成面团

   
3. 第3步.

   3、揉好之后醒发20分钟

   
4. 第4步.

   4、面团醒发的时候准备馅料，五花肉剁碎，加入葱姜末、淀粉、生抽、老抽、料酒、芝麻香油盐、鸡精顺着同一个方向搅拌均匀

   
5. 第5步.

   5、肉馅调好了

   
6. 第6步.

   6、韭菜提前洗干净控干水分，切碎后加入肉末里面混合均匀

   
7. 第7步.

   7、醒发好的面团切成小剂子

   
8. 第8步.

   8、包上韭菜肉末馅儿

   
9. 第9步.

   9、全部都包好，黑不溜秋的，哈哈哈哈哈～

   
10. 第10步.

    10、大火烧开蒸15分钟

    
11. 第11步.

    11、装盘

    
12. 第12步.

    12、味道不错噢～

    
13. 第13步.

    13、配点汤吃

    
14. 第14步.

    14、餐后水果