烤猪肉(黑胡椒味)

烤猪肉(黑胡椒味)

烤猪肉(黑胡椒味)的做法说明

家里冰箱放了一堆猪肉,下班回到家也很晚了,随便烤点下饭吧

烤猪肉(黑胡椒味)的食材和调料

猪肉250克
黑胡椒若干
生抽5勺
蚝油3勺
蜂蜜2勺
老抽2勺
白酒或料酒2勺
淀粉2勺
孜然粉,花椒粉若干

烤猪肉(黑胡椒味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑胡椒粉,我用的是那种颗粒的黑胡椒拧成粉状。将黑胡椒粉,生抽,老抽,耗油,白酒或料酒,蜂蜜一起倒进猪肉块里,用保鲜袋套住手,用力抓匀,抓匀后静止10分钟,下淀粉继续抓匀,腌一会儿,也可以像我一样不腌直接烤,也能入味。

    烤猪肉(黑胡椒味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平铺在烤盘上,表面淋一点油,烤箱预热上下火200°,预热好,将烤盘放进去,看10分钟,取出倒出汤汁,翻面淋点油继续烤5分钟。

    烤猪肉(黑胡椒味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出撒上花椒粉,孜然粉,芝麻,开吃

    烤猪肉(黑胡椒味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    很香,而且不会很柴

    烤猪肉(黑胡椒味)的做法步骤 第4步

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