自制雪花酥
自制雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
材料先全部称好，我是直接目测，因为每种材料上面都有标重量，我没有电子秤， 工具:不粘锅，硅胶刮刀，烤盘，硅胶手套，袋子，刮板，这些材料可以在淘宝上买，刀直接用菜刀就可以，
- 第2步.
黄油下，小火。完全融化加入棉花糖
- 第3步.
一直翻直到棉花糖全部融化了，加入奶粉，一直翻，翻到完全融合了，赶紧关火，
- 第4步.
把东西都倒进去，戴上硅胶手套一直对折它，直到几乎均匀了
- 第5步.
放到盘子里，弄齐。双面撒上一些奶粉，放凉，切。
- 第6步.
结束
小贴士
1.工具一定都要用不粘的，不粘锅，硅胶手套，硅胶刮刀
2.全程一定要小火
3.建议先戴上硅胶手套，要不然等下到材料进去要伴的时候，还要戴手套，硅胶手套不好戴
4.坚果可以放烤箱保温着，出来比较香
5.棉花糖一定不要炒太久
6.我是直接用菜刀，也挺好切的
7.一些基本工具淘宝上有卖，20来块就有了，不粘锅可以另外买，比较贵
