麻辣烫(家庭版一人份)
麻辣烫(家庭版一人份)的食材和调料
| 火锅底料 一小块 | 包 |
| 土豆 半个 | 个 |
| 盐 适量 | 克 |
| 火锅丸子 少量 | |
| 青菜 随意 | |
| 生抽 1 | 勺 |
麻辣烫(家庭版一人份)的做法与步骤
- 第1步.
准备火锅丸子清洗一下。
- 第2步.
切成小块。这步可以省。不过我喜欢小块的。
- 第3步.
准备点青菜。
- 第4步.
朋友秘制火锅底料。他开店用的就是这种。只送我不教我。
- 第5步.
起锅小火融化火锅底料。放点葱花。
- 第6步.
融化后加入硬的配菜翻炒一下。就加水
- 第7步.
加完水把丸子全部放入。加少许盐。少许生抽。等待开锅的时间。准备一包泡面。
- 第8步.
打开把面放入一个大碗中。
- 第9步.
开锅把这个酱料放入锅中。
- 第10步.
最后把黄瓜火腿放入。煮2分钟。出锅。
- 第11步.
把所有的汤菜淋方便面上。
- 第12步.
撒上芝麻喝葱花。好看 可以放一些麻汁。因为我没有就没放。特别飘香的麻辣烫出锅了。一个人吃饱饱的。哈哈。
- 第13步.
泡面也就1～2分钟就软o 了 特别筋道。 如果你喜欢很软的泡面就在出锅前放进锅里。。
- 第14步.
还可以加点秘制辣椒酱。我上火就没加了。
小贴士
配菜放自己喜欢的都可以。
我家里仅有的青菜。
