胡萝卜鸡肉肠

胡萝卜鸡肉肠的做法说明
食谱名:胡萝卜鸡肉肠
参考月龄:10个月以上
鸡肉的优质蛋白加上胡萝卜的维生素,还有土豆的膳食纤维,这么丰富的营养,随随便便就把外面卖的香肠秒杀了,制作简单,营养可不简单!
胡萝卜鸡肉肠的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:胡萝卜20克,熟土豆50克,鸡胸肉150克,中筋面粉20克。
- 第2步.
胡萝卜切小块,放入辅食机,搅打细碎。
- 第3步.
鸡胸肉切小块,和熟土豆一起放入辅食机,搅打细腻。
- 第4步.
把中筋面粉和胡萝卜碎倒入鸡胸肉泥中。
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
装入裱花袋,剪小口。 »妈妈们口子不要剪得太大,这样好控制挤出的量。
- 第7步.
挤入鸡肉泥,用勺子抹平表面,盖上模具盖子。
- 第8步.
放入蒸锅,盖上盖子。
- 第9步.
开大火,蒸20分钟。
- 第10步.
取出,打开模具盖子。
- 第11步.
将香肠模具倒扣,冷却后脱模。
- 第12步.
一款Q弹的鸡肉肠就做好啦,一口咬下去,鸡肉的鲜香伴随着土豆的软嫩口感,恨不得一口气就吃完。
小贴士
●鸡胸肉也可以替换成鲜虾、猪肉、牛肉或者鱼肉哦~~
●妈妈们如果没有同款模具,找一个略有深度的碗,把鸡肉糊铺平,蒸熟切块就好啦。