家常炖草鱼——偷来的菜谱之二
家常炖草鱼——偷来的菜谱之二的做法说明
我和好姐妹要吃水煮鱼，考虑到娃娃们不能吃辣的，于是把鱼中间最好的那一段给他们拿来红烧了，味道很赞哦。
家常炖草鱼——偷来的菜谱之二的做法与步骤
- 第1步.
准备好葱姜蒜和一个大料。
- 第2步.
热锅凉油，加入上述材料炒一下。
- 第3步.
加入鱼段，两面煎一下。
- 第4步.
添水，加香叶，酱油，开炖。（如果你想加别的也可以加）
- 第5步.
出锅前加香菜、蚝油。
小贴士
虽然老话说千滚豆腐万滚鱼，但是鱼肉是非常愿意熟的。炖到什么程度看你个人喜好。
