饼卷牛肉
饼卷牛肉的做法与步骤
- 第1步.
面粉和温水和面，醒20分钟。
- 第2步.
分成大小均等的4份擀开，抹匀麻汁、花椒粉和盐，团成面团备用。
- 第3步.
尽量擀圆，电饼铛预热。
- 第4步.
烙至两面金黄。
- 第5步.
熟牛肉切碎铺在饼上，卷起。
- 第6步.
依次做好剩余三个，完工。里香外酥，完美!
小贴士
注意烙饼的火候，电饼铛一定要预热。牛肉选肤肋佳。
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