煎酿油豆腐

煎酿油豆腐

煎酿油豆腐的做法说明

我姨从河源寄肉丸给我,我又让她寄了一斤油豆腐

煎酿油豆腐的食材和调料

豆腐
猪肉
淀粉
蚝油
生抽

煎酿油豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁碎放盐,糖,生粉,蚝油,酱油,花生油,葱花搅拌均匀备用

    煎酿油豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白萝卜半条刨丝以后切碎

    煎酿油豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和猪肉馅再放点生抽花生油搅拌均匀

    煎酿油豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油豆腐酿满

    煎酿油豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入不粘锅煎一下

    煎酿油豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    剩下半条萝卜切条铺在豆腐上面

    煎酿油豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放水没过面,再撒把盐,盖盖子焖熟

    煎酿油豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后用生粉水勾芡(酱油、生粉,水)

    煎酿油豆腐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装碟开饭

    煎酿油豆腐的做法步骤 第9步

小贴士

最好用不粘锅比较不容易焦

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