黑椒肋条烧茄子

黑椒肋条烧茄子的做法与步骤

1. 1.

   肋条肉（五花肉）切薄片，加黑椒汁腌半小时

2. 2.

   茄子切条，青椒切细圈

3. 3.

   锅里放多点油，下入茄子，吸够油后用铲子压，压出水分

4. 4.

   放入青椒，翻炒，加盐

5. 5.

   茄子变软后，加入腌好的肉片，翻炒至肉变色，出锅。