最❤️小馄饨
最❤️小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
准备肉末，超市买的里脊肉（因为不喜欢肥肉，如果接受肥肉的，可以适当放点），搅成碎肉。
- 第2步.
准备一些新鲜白虾（河虾、基围虾均可），剥出虾肉。
- 第3步.
将胡萝卜、香菇、虾肉，用神器打碎（因为我家有个妞不喜欢吃虾、不喜欢香菇，所以出此下策），简单点的话就直接剁碎就可以了，
- 第4步.
取香葱叶，切碎。
- 第5步.
蒜片也用神器打碎。
- 第6步.
将碎肉、香菇、胡萝卜、虾、蒜泥、葱生、姜片（我家不喜欢姜末，姜片最后是扔掉的，接受生姜的，直接放姜末就好了）至于深碗中
- 第7步.
加入生抽、盐、糖、麻油、色拉油（喜欢味精的自行添加），顺一个方向搅拌均匀。
- 第8步.
我用的是小馄饨的建议包法，目的是少肉多皮（这是我家妞要求的）😄 。通常我会先包1-2个，下好试试，再调整味道。
- 第9步.
有一半我加了点玉米粒，是另一种口感，根据个人喜欢。
- 第10步.
最后开水煮就好了，根据个人爱好，可加入紫菜、虾米、鸽蛋、白菜、面条、蛋皮等，一碗美味的小馄饨就完工啦。👏👏
- 第11步.
如果一下包比较多，吃不完的话，放保鲜盒，然后放冰冻层。记得每层馄饨中间铺上保鲜膜，以防粘住。
