酸奶豆腐提拉米苏-跟外面那些热量炸弹不一样！
酸奶豆腐提拉米苏-跟外面那些热量炸弹不一样！的做法说明
没骗你！这真的是用豆腐做的！
酸奶豆腐提拉米苏-跟外面那些热量炸弹不一样！的做法与步骤
- 第1步.
将饼干的夹心取出，加少许牛奶捣碎；饼干碾成碎末备用。
- 第2步.
内脂豆腐取出放入碗中，热水上锅蒸3分钟（也可略去这步，直接生食）
- 第3步.
将内脂豆腐碾碎，倒入酸奶和牛奶夹心。
- 第4步.
挤入适量柠檬汁，搅拌均匀。
- 第5步.
在杯底以“豆腐酸奶糊-饼干碎-豆腐酸奶糊-饼干碎-豆腐酸奶糊”的顺序铺入食材。
- 第6步.
最后在表面撒上可可粉做装饰即可。
- 第7步.
入口就化开轻盈的豆乳香，酸奶柔和清淡，搭配可可粉和巧克力饼干，自然的苦甜平衡更有层次感。绝对适合悠闲的下午茶时光~
小贴士
1. 关于豆腐处理 —— 内酯豆腐选新鲜产出的，生食口感好，也可以焯烫去除豆腥气后再做。
2. 关于饼干选择 —— 巧克力饼干、粗粮饼干都可以，除了饼干还可以放水果。
