爆炒鸭肉

爆炒鸭肉的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜 葱 切末，姜切片，青红尖椒切块，鸭肉放部分蒜 姜 生粉 生抽 鸡精 蚝油 食用油腌制15分钟

   
2. 第2步.

   锅烧热放油，下鸭肉翻炒至变色

   
3. 第3步.

   加半碗热水，开大火烧开后转小火焖15分钟

   
4. 第4步.

   转大火加入青红尖椒块翻炒，再煮5分钟

   
5. 第5步.

   起锅

   
6. 第6步.

   开吃啦。