莴笋切丝
胡萝卜切丝
牛肉(里脊牛柳都可以)切丝，耗油黑胡椒粉淀粉腌制，加一点食用油封住水份
蒜片煸炒香，炒牛肉，牛肉变色后加莴笋胡萝卜丝翻炒。
加盐生抽，出锅啦！
咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋泡椒莴笋头牛肉丝（多图）酱牛肉拌莴笋牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。莴笋【凉拌莴笋丝】酸菜莴笋煮牛肉辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！5.辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉
