苦瓜馒头(原创)
苦瓜馒头(原创)的做法说明
咏苦瓜
(晓荷wch)
篱畔瓜藤小隐藏，
喧嚣菜市未争芳。
青颜袒露苍纹褶，
冷肚深存饱籽瓤。
不是高标难供奉，
从来低碳易寻常。
调和有味无盐苦，
乐为丰餐拌个凉。
苦瓜馒头(原创)的做法与步骤
- 第1步.
备好材料。
- 第2步.
和成面团静至10分钟醒面。
- 第3步.
把醒好的面过压面机，反复操作7次以上，如用手擀面的也要反复操作7次以上，确保面团揉至光滑。
- 第4步.
里面包自已喜欢的馅料，新手可不包馅料直接做成馒头。
- 第5步.
包好馅料后开始索形。
- 第6步.
塑好形就模仿真苦瓜的纹理外加装饰。
- 第7步.
像吗？然后用模具按出大大小小的叶子，用双手搓些小面条，用来做瓜藤，把叶子随意配搭在瓜藤上。
- 第8步.
大功告成！这是我第一次做的成品，足足花了半小时有多😁😄 苦尽甘来终有日，守得云开见日出。 祝各位友友马到成功！
- 第9步.
人生如苦瓜般的甘甜！
小贴士
新手就做馒头吧，如包馅料塑形较难。
没有叶子模具的亲先买了再做，因为手工叶子没真实感，模具叶子较更显生动。
