韭菜炒鱿鱼仔
韭菜炒鱿鱼仔的做法说明
现在正是入春的时节，气温不高且日照长度适中，韭菜生长速度比夏天來得缓慢一些，所以养分会吸收的更充足。
今天我们就用这最应季的韭菜做一个韭菜炒鱿鱼仔。
韭菜炒鱿鱼仔的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼仔去骨洗净
- 第2步.
热水焯一下捞出
- 第3步.
焯好的鱿鱼仔切花，韭菜切段
- 第4步.
调个酱汁：两勺生抽，两勺米酒，一勺耗油
- 第5步.
锅内加油烧至六七成热，下葱花姜丝
- 第6步.
加入鱿鱼仔翻炒两三分钟
- 第7步.
加入酱汁
- 第8步.
锅内汁液收干一半的时候加入韭菜
- 第9步.
韭菜炒软就可以出锅了。
- 第10步.
盛盘，开吃吧
