披萨皮

披萨皮

披萨皮的食材和调料

高筋面粉50克
低筋面粉50克
酵母2克
温水60克
7克
2克
黄油7克
面粉(什么面粉都可以)适量

披萨皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水➕酵母搅拌加入(高粉+低粉+糖+盐)里面揉搓圆滑+黄油继续揉搓,融入粉团里面即可,放在温暖的地方发酵(封闭的地方加一碗热水就是温暖的地方)

    披萨皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵一个小时左右,拿出来超级粘手,这时拿出加点点面粉加入揉搓至不粘,弄平拿出牙签踹一个个点点,放在烤箱烤15分钟至硬(可以弄多几个放在冰箱里面吃的时候拿出来加上东西烤就可以了)

    披萨皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加上炒熟的东西,放在烤箱里180度烤20分钟完成

    披萨皮的做法步骤 第3步

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