菜花炒肉
菜花炒肉的做法说明
以前超不爱吃菜花，很甜也没味道～But，和爸爸学了一手哈哈哈哈啊哈哈超好吃超入味的欲罢不能…不说了口水要出来了
菜花炒肉的做法与步骤
- 1.
花菜洗净撕成小花，青椒洗净切丝，猪肉切片，蒜切片备用；番茄划十字水中烧开，捞出去皮后切小块
- 2.
锅中倒油一勺（炒菜勺），八成熟时放入蒜片和肉片翻炒至变色，放大香粉，半匙花椒粉，生抽炒匀后放入菜花，青椒继续翻炒
- 3.
转中小火，放入番茄块，翻炒至番茄块变成汤汁儿，放盐，半匙花椒粉继续翻炒至汤汁儿收干
- 4.
转大火，加入两勺纯净水，放鸡精，炒至收汁儿出锅即可
小贴士
第一步后可以再加一步，开水中焯一下菜花，控干水分后再炒
