炝炒圆白菜

炝炒圆白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   圆白菜如果大颗就用半个，小的用一颗；中间切开

   
2. 第2步.

   去硬芯

   
3. 第3步.

   切块备用

   
4. 第4步.

   辣椒5-6个、花椒10多个备用

   
5. 第5步.

   油热小火放花椒、辣椒掰成两段放入；变色后马上放入圆白菜，改大火。

   
6. 第6步.

   翻炒后放入一小勺盐，继续翻炒待圆白菜开始变软放入一锅铲生抽。

   
7. 第7步.

   翻炒到有点软塌就可以出锅了