自制枣糕烤箱版

自制枣糕烤箱版的做法与步骤

1. 第1步.

   打入5颗鸡蛋

   
2. 第2步.

   放入红糖、白糖和黄油，红糖、白糖的量可以根据自己口味酌情放，红糖还可以调节枣糕的颜色

   
3. 第3步.

   将红枣用热水烫泡一下之后，去核切碎（我有点懒，没把枣肉打碎，是否打碎都可以的）

   
4. 第4步.

   用打蛋器先快速后慢速打发至呈稠状，有点小泡

   
5. 第5步.

   加入低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、苏打粉搅拌匀，呈特别黏稠粘手的糊状。

   
6. 第6步.

   在烤盘上铺上锡纸，将面糊倒上平铺就可以了。160度上下火中层30分钟左右

   
7. 第7步.

   用牙签插插蛋糕，不粘腻就是熟了，可以出锅了。