香椿煎蛋
香椿煎蛋的做法说明
20多块钱一斤的香椿，买了一小把来尝尝。以前在老家都是直接煎蛋，现在听说里面含亚硝酸盐，需要焯水，于是那种味道好像没了。。。煎蛋的时候没翻好，碎了 T_T
香椿煎蛋的食材和调料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐，酱油，胡椒面，油 | 克 |
香椿煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿去掉蒂，洗净后，焯水1分钟
- 第2步.
香椿切碎，加入3个鸡蛋、盐、胡椒面、一点点酱油
- 第3步.
活匀
- 第4步.
下锅，2面煎熟就行
20多块钱一斤的香椿，买了一小把来尝尝。以前在老家都是直接煎蛋，现在听说里面含亚硝酸盐，需要焯水，于是那种味道好像没了。。。煎蛋的时候没翻好，碎了 T_T
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐，酱油，胡椒面，油 | 克 |
香椿去掉蒂，洗净后，焯水1分钟
香椿切碎，加入3个鸡蛋、盐、胡椒面、一点点酱油
活匀
下锅，2面煎熟就行
