韭菜虾仁煎饺

韭菜虾仁煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，控一下水分，切成小丁！

   
2. 第2步.

   将虾去壳，和肉放一起，加入姜末、生抽、蚝油、料酒、少量油！

   
3. 第3步.

   搅拌均匀，放置一会，入味！

   
4. 第4步.

   将肉馅和韭菜一起搅拌，加入适量油、豆瓣酱！

   
5. 第5步.

   搅拌均匀

   
6. 第6步.

   包好

   
7. 第7步.

   平底锅加热，油热后关火，将饺子放入锅中，摆好后开火慢慢煎！也可小火摆放好饺子！

   
8. 第8步.

   煎到底部金黄加一碗温水！

   
9. 第9步.

   水到饺子上半部分！

   
10. 第10步.

    盖好盖子，中火慢煎，水干了开锅盖，慢煎几分钟！注意看底部别糊了！

    
11. 第11步.

    出锅了！非常好吃哦！