懒人版茶叶蛋，一步到位！
懒人版茶叶蛋，一步到位！的做法说明
我是一个灵魂煮手👋。一切的食量都是按个人喜爱来。爱加啥加啥。熟是最终定义。😂
懒人版茶叶蛋，一步到位！的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡蛋洗净。然后我是拿汤勺轻轻的敲。出现👆🏻图那样的小裂纹就行。不要露蛋来。
- 第2步.
洗下。我不喜欢量个量出来。感觉这样没有灵魂。按口味来就行。
- 第3步.
还有酱油。生水煮蛋。一锅下去。中火。一看到要开了就火在往下调小点。
- 第4步.
这样蛋才不会相碰撞炸开。水开了的泡只能这样小范围。直到蛋的裂纹这样明显。那就是半熟了。
- 第5步.
这个样子就差不多了。看要不要开中火煮下熟了关火闷。我这个是自家🐔生的蛋。比较小的。颜色也比较不一样。我这样就可以关火了。鸡蛋熟了撑开了小点蛋壳。然后上盖等入味。正常凉了就可以在开个火温下就能吃。因为给小孩子吃。不会太久。怕太咸了。
小贴士
小细节就是不要把蛋敲碎了。。。
