玉米脆皮肠
玉米脆皮肠的做法说明
自己做的美食吃的放心😍
玉米脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
把肉去皮、7斤肉剁肉泥、1.5肉切丁、
- 第2步.
把所有材料混合搅拌均匀腌制3⃣️小时、玉米淀粉后面分三次加入拌匀
- 第3步.
羊肠衣先冲洗干净、提前用高度白酒泡2小时
- 第4步.
所以材料准备好就可以灌进羊肠里、绑起来、喜欢多长绑多长
- 第5步.
做好的脆皮肠要凉半小时做煮、准备一锅水用大火煮至80度、放些花椒和姜、把脆皮肠用牙签每段扎两下排气、下锅、小火煮20分钟捞出沥干即可
- 第6步.
可以分好放速冻慢慢吃、可以蒸也可以煎着吃比较香😍
小贴士
不要沸腾的水、煮的过程水是不开状态、不然会裂、全程小火
