小炒猪脚
小炒猪脚的做法说明
家常美味 小炒猪脚
小炒猪脚的做法与步骤
- 第1步.
准备香料
- 第2步.
干辣椒
- 第3步.
大蒜子切碎
- 第4步.
青红椒切条
- 第5步.
猪脚冷水下锅煮出血沫子
- 第6步.
用清水洗干净滤干水
- 第7步.
热油小火下香料和干辣椒炒香
- 第8步.
然后倒入猪脚
- 第9步.
然后蚝油、老抽、盐一起炒均匀
- 第10步.
倒入电压力锅加入适量的水，按到煮饭键就可以了，按其他键会煮得很烂
- 第11步.
压好后的猪脚倒入炒锅里面，选出香料干辣椒
- 第12步.
再加入适量的老抽上色，味道淡了加点盐，大火收汁勾芡
- 第13步.
炒好的猪脚装盘
- 第14步.
热油下青红椒大蒜子炒香，顺便加点盐，然后倒入炒好的猪脚一起炒
- 第15步.
最后加入芹菜翻炒均匀就可以出锅了，不喜欢芹菜的可以放大蒜叶或葱段。
- 第16步.
不想加这些料的，高压锅压好后就可以直接回锅勾芡炒一下就可以吃了
