烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)

烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)

烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的食材和调料

面粉250克
温水150克
熟油10克
3克
甜面酱半碗
半碗
适量

烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法与步骤

  1. 第1步.

    我家闺女特别喜欢吃烤鸭酱,所以吃酱香饼也要抹烤鸭酱。甜面酱加水,1:1就行

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加白糖

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀备用

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒锅加少许油,一点点就行

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把调好的面酱倒入锅里不停翻炒,炒到没有水分关火

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤鸭酱做好了,大家可以烙薄饼,卷黄瓜条和葱丝,卷鸡蛋,也可以卷别的哈

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面粉加盐拌匀,分次加水拌成面絮,加10克熟油,揉成光滑面团

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    表面抹油,醒面30分钟

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    分成均匀面挤

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    擀成特别薄的大片

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    擀面杖上抹油

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把面片卷起来,放到预热好的饼铛里

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    把饼皮推成褶皱样

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    这样就好了,抹油锁住水分

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    翻面,朝上一面抹上刚刚做好的烤鸭酱,撒上香菜末和熟芝麻即可开吃啦

    烤鸭酱版酱香饼(有详细烤鸭酱做法)的做法步骤 第15步

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