蒜薹炒扇贝

蒜薹炒扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   扇贝肉解冻，清洗2遍

   
2. 第2步.

   沥干水分备用（黑色部分可摘可不摘，上图是摘了的）

   
3. 第3步.

   锅中放油，油温七成热的时候放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，再放入葱姜蒜末，扇贝，彩椒，洋葱，翻炒一分钟后，加入盐，耗油，料酒，酱油

   
4. 第4步.

   出锅啦！！！