卧鸡蛋

卧鸡蛋

卧鸡蛋的做法说明

一堆笨鸡蛋里有三个破的

卧鸡蛋的食材和调料

鸡蛋5个
5克
5克
适量
胡萝卜丁适量
花椒面适量

卧鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    少的准备打散用 多的那个是整个放里的卧鸡蛋的蛋

    卧鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打散,为了好看加入胡萝卜丁(切碎些比较易熟)

    卧鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打碎的蛋液里加盐,花椒粉和油

    卧鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.先把打散的蛋倒入盘中 2.再把未打散的蛋直接倒入搅好的蛋液中 3.调整整个的鸡蛋的位置,尽量分布均匀

    卧鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开锅蒸5—8分钟,经常开开盖子看一下,用筷子戳一下,全部凝固了,蛋黄处也凝固了就是蒸好了。 光线问题,实物很好看~

    卧鸡蛋的做法步骤 第5步

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