蜜汁烤排骨
蜜汁烤排骨的做法说明
不忘初心，好好做饭就好，周末慢生活，吃肉！
蜜汁烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备腌料，白胡椒粉、椒盐、盐、白糖、姜粉拌匀。
- 第2步.
排骨洗净。
- 第3步.
带手套用手把腌料均匀的抹在排骨上，正反两面都要抹匀。
- 第4步.
葱头切丝撒在排骨上。
- 第5步.
裹上保鲜膜入冰箱冷藏一天。
- 第6步.
第二天取出腌好的排骨，去除保鲜膜和葱头，上锅蒸，水开后蒸大约35分钟，蒸的时间长，烤的时间短，肉质不容易发干。蒸了排骨的汤汁可以煮粥、煮玉米，鲜甜解腻！
- 第7步.
2勺叉烧酱1勺蚝油调成烧烤汁。
- 第8步.
蒸好的排骨取出后晾凉一会，烤盘铺上锡纸放上排骨刷酱汁。烤箱预热10分钟，150度烤25分钟。
- 第9步.
取出刷蜂蜜水，再入烤箱150度烤10分钟。
- 第10步.
取出再刷酱汁，150度入烤箱烤15分钟。
- 第11步.
看着颜色就很诱人，开吃吧，大口吃肉的感觉真好👍
