快手椰汁布丁（椰粉、吉利丁片版）

快手椰汁布丁（椰粉、吉利丁片版）的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁片三片，重约15克。

   
2. 第2步.

   纯椰汁粉两包，共32克。

   
3. 第3步.

   吉利丁片用冰水泡软，备用。（水温不宜高，否则会溶化的）

   
4. 第4步.

   先加热牛奶至比较烫，大概60-70度，然后用热牛奶把椰子粉调好，再把泡好的吉利丁片捞出来放进去，搅匀。这个温度下，吉利丁片很快就溶化了。

   
5. 第5步.

   按自己的口味加入炼乳，我加的25克。不塌实的亲可以尝一下试试味道。

   
6. 第6步.

   倒入选好的容器里，我用的烤蛋糕的不粘模具。放进冰箱冷藏2小时左右。

   
7. 第7步.

   取椰蓉，放在小碟中，准备裹布丁块。如果没有椰蓉，这步可以不要，直接吃就好啦。

   
8. 第8步.

   布丁切块，放入小碟中裹匀椰蓉。

   
9. 第9步.

   搞定。一次吃不完的话放冰箱冷藏。