饼卷鹅蛋炒韭菜
饼卷鹅蛋炒韭菜的做法说明
潍坊人到了清明节习俗之一就是吃饼卷鸡蛋。亲戚送来鹅蛋，碰巧家里有饼。中午偷懒啦！
饼卷鹅蛋炒韭菜的做法与步骤
- 第1步.
将鹅蛋和鸡蛋打入碗中
- 第2步.
红根头刀韭菜洗净控水切成末备用
- 第3步.
将韭菜放入蛋中，放入适量盐调味，打散备用。
- 第4步.
热油后把蛋液炒好。
- 第5步.
炒好的韭菜鸡蛋放在饼上卷好，开吃！
小贴士
1.鹅蛋里放入鸡蛋不会发柴，口感会好一点。
2.饼是潍坊的邋遢饼。
3.如果觉得口感淡了可以撒一点芝麻盐。
潍坊人到了清明节习俗之一就是吃饼卷鸡蛋。亲戚送来鹅蛋，碰巧家里有饼。中午偷懒啦！
将鹅蛋和鸡蛋打入碗中
红根头刀韭菜洗净控水切成末备用
将韭菜放入蛋中，放入适量盐调味，打散备用。
热油后把蛋液炒好。
炒好的韭菜鸡蛋放在饼上卷好，开吃！
1.鹅蛋里放入鸡蛋不会发柴，口感会好一点。
2.饼是潍坊的邋遢饼。
3.如果觉得口感淡了可以撒一点芝麻盐。
