快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法说明

番茄和酸奶的组合,将酸甜的口感进行到底,再配上劲道十足的手擀面,绝对酸甜爽口的清新口味。
选用的配料和番茄意大利面类似,只不过多加了酸奶,罗勒改成黑胡椒粉,用在了中式手擀面上。

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的食材和调料

面条200克
西红柿1.5个
1/4个
酸奶50克
青蒜一点点
盐和一点点
橄榄油半勺
黑胡椒粉一点点

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来张全家福。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面条放锅里开水煮熟,不夹生即可。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮熟后过凉水备用。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将番茄和洋葱切碎,放入碗内。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入微波炉里高火2分钟,取出倒出渗出的水,再用勺子搅成泥状。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下面开始调酱汁,将番茄酱和酸奶放入小碗中,大约1.5:1比例搅拌均匀,加入适量盐和鸡精,半勺橄榄油搅拌均匀。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将配好的酱倒入面条中搅拌均匀,放入微波炉中高火1分钟,取出再撒上一点儿黑胡椒粉和一点儿青蒜叶即可。

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再切个近景,酱汁浓稠ヾ(^▽^*)))

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搭配苹果切片做早餐,都是酸甜口味,开吃╮(‵▽′)╭

    快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法步骤 第9步

小贴士

橄榄油没有可以放花生油或者不放,别放芝麻油,太抢味道。

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