快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)

快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法说明
番茄和酸奶的组合,将酸甜的口感进行到底,再配上劲道十足的手擀面,绝对酸甜爽口的清新口味。
选用的配料和番茄意大利面类似,只不过多加了酸奶,罗勒改成黑胡椒粉,用在了中式手擀面上。
快手早餐:番茄酸奶拌面(酸甜口味)的做法与步骤
- 第1步.
先来张全家福。
- 第2步.
把面条放锅里开水煮熟,不夹生即可。
- 第3步.
煮熟后过凉水备用。
- 第4步.
将番茄和洋葱切碎,放入碗内。
- 第5步.
放入微波炉里高火2分钟,取出倒出渗出的水,再用勺子搅成泥状。
- 第6步.
下面开始调酱汁,将番茄酱和酸奶放入小碗中,大约1.5:1比例搅拌均匀,加入适量盐和鸡精,半勺橄榄油搅拌均匀。
- 第7步.
将配好的酱倒入面条中搅拌均匀,放入微波炉中高火1分钟,取出再撒上一点儿黑胡椒粉和一点儿青蒜叶即可。
- 第8步.
再切个近景,酱汁浓稠ヾ(^▽^*)))
- 第9步.
搭配苹果切片做早餐,都是酸甜口味,开吃╮(‵▽′)╭
小贴士
橄榄油没有可以放花生油或者不放,别放芝麻油,太抢味道。