可爱的龙猫蛋糕（黑米糕）

可爱的龙猫蛋糕（黑米糕）的做法说明

儿子两岁生日做的蛋糕，但是又不想给他吃很多奶油，所以做了这个粗粮蛋糕，小孩子都喜欢可爱的东西嘛，投其所好。

第1步.
用小美把黑米和糯米研磨打成粉，越细越好。一般1分钟/速度10，然后把飞到壁上的用刮刀刮下来，再1分钟/速度10。记得这一步一定要主锅擦干，黑米和糯米如果洗过，就一定要凉干再打碎，除非你买即食的那种不用洗的。
第2步.
把打完的黑米+糯米的粉倒出，清空洗净主锅，并擦干！擦干！擦干！重要的事情说三遍！然后把鸡蛋和糖放进去再插上蝴蝶棒，15分钟/45度/速度4。对，你们没看错，就是整蛋放进去，小美自动打发全蛋，整个过程也不需要你管。
第3步.
打发完全蛋后就是这个图片状态啦，然后把油、牛奶、第一步打成粉的糯米和黑米全部倒进去，然后4秒/速度3调和，记得因为只有4秒，所以速度3要一下子快速转到，否则慢慢转等你刚调到3就4秒到了。
第4步.
最后倒入6寸磨具放入小美蒸锅里，然后40分钟/温度VAROMA/速度1蒸熟（放入蒸锅前，在表面盖一张耐高温保鲜膜）
第5步.
龙猫身体就出来啦，龙猫身体不需要切掉一块，此图就是看看而已😄，然后同样步骤再做一个，切延边缘的两端有弧度的，然后修边剪成耳朵适当长度，用签插进去。
第6步.
打30克奶油，在龙猫2/5的位置画弧度。最后调巧克力甘纳许按照图示装饰即可。健康又可爱的龙猫蛋糕做好了✌️