椒盐爬爬虾（带辣味）
椒盐爬爬虾（带辣味）的做法与步骤
- 第1步.
油多1/3锅，加到热
- 第2步.
第一次炒
- 第3步.
油继续加油，蒸发水分
- 第4步.
第二次翻炒后漏出备用
- 第5步.
小米辣，姜蒜切颗备齐，佐料放好
- 第6步.
锅洗干净后，蒋刚才的油过滤后，倒入一些，炒香姜蒜小米辣
- 第7步.
放入小勺料酒，放入盐少许，椒盐粉翻炒，再加入五香粉，椒盐粉（分两次）继续翻炒，吃辣的可以放辣椒粉，我放了少许，然后大概翻炒个7.8分钟，放葱起锅，最好试吃一下盐味
- 第8步.
装盘
- 第9步.
忘了第一张图，刷洗干净哈
小贴士
一定要把爬爬虾刷洗干净后，漏干，不然下油锅时候会烫伤， 辣椒粉我比较喜欢辣一点，放了一些，不喜欢辣的就不用放，甚至少放点小米辣，姜蒜可以多加入暴香，其实主要是爆干！
