超下饭的番茄肥牛汤
超下饭的番茄肥牛汤的做法说明
超级下饭的「番茄肥牛汤」
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做法如下👇：
超下饭的番茄肥牛汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄和金针菇，洗净，切好。
- 第2步.
锅里先烧开水，水开后下入准备好的肥牛，快速过水，去掉腥味。（牛肉片易老，不要煮久了！）
- 第3步.
烧热放油，放入葱姜蒜，炒香后放入事先切好的番茄块，加番茄酱翻炒成泥。
- 第4步.
加水，烧开
- 第5步.
待水烧开加入金针菇，继续煮2-3分钟，加盐、糖、鸡精，干辣椒碎。
- 第6步.
加入提前过水焯好的肥牛，快速搅拌后出锅。 （牛肉片不易煮久，容易老！）
- 第7步.
成品
小贴士
1⃣️配料按个人口味适量添加！！
2⃣️牛肉片易老，不要煮过久了！！
