酸奶冰棒
酸奶冰棒的做法说明
春天来临了，夏天还会遥远嘛？
这几天温度一下子窜到20几度，就想着吃冰棒解渴，买了一些雪糕模具到货了，立马做起来！
简简单单用酸奶就可以制作出高颜值又解渴的冰棒！要不要和我一起来试试？
酸奶冰棒的做法与步骤
- 第1步.
取5克蝶豆花水，用90克开水冲泡5～10分钟备用。
- 第2步.
把泡好的蝶豆花水过筛，留蝶豆花水放凉备用。
- 第3步.
取30克蝶豆花水倒入160克浓稠酸奶中。
- 第4步.
搅拌均匀。
- 第5步.
取1克紫薯粉加入40克浓稠酸奶中。
- 第6步.
继续拌匀。
- 第7步.
把紫色酸奶倒入蓝色酸奶中。
- 第8步.
用勺子拌拌，可以完全拌匀，亦可不拌均匀，看个人喜好。
- 第9步.
倒入雪糕模具中。
- 第10步.
这个量可以做6根冰棒。
- 第11步.
100克浓稠酸奶加1.5克紫薯粉拌匀。
- 第12步.
倒入雪糕模具中。
- 第13步.
依次盖上硅胶垫，放入冰箱冷冻6小时即可脱模。
- 第14步.
成品图。
- 第15步.
成品图。
- 第16步.
成品图。
小贴士
1、酸奶建议用浓稠型的！
2、酸奶中还可以添加抹茶粉、可可粉或草莓粉等等。
