空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油

空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油

空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法说明

原本是打算自己做牛肉干的,打听到的和网上的牛肉干的做法都比较复杂。
所以后来老公自创了这种做法,不用油炸,直接用空气炸锅做,方便快捷味道好。
已经做了三次了,味道一次比一次好。

空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的食材和调料

牛肉适量
花椒 大料 香叶孜然 桂皮 丁香适量
料酒适量
烤肉适量

空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切条。 如果做牛肉粒可以再切成肉丁。 因为牛肉熟后会缩小很多。所以建议不要切的太小。

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上锅,水温后把肉放入。焯水,十分钟肉捞出,脏水倒掉。

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备以上调料:葱 姜 花椒 大料 桂皮 香叶,孜然 丁香

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水,放入上面的调料和肉一起煮30分钟。把肉捞出。

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用买来的烧烤料,把肉拌匀,放入空气炸锅。200度5分钟,把肉翻动一下,然后继续200度再来5分钟。

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅啦

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    老公喜欢吃大块的。我还是觉得小块的方便。

    空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤 第8步

小贴士

1烧烤料就是超市买的现成的,不要放太多,多了会掩盖一些牛肉原本的香味。
2我用的是飞利浦的空气炸锅,品牌不同或许时间温度会稍有差别。

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