彩椒炒鱼肉-肉丸
彩椒炒鱼肉-肉丸的做法说明
有时候午餐或晚餐不知做啥吃好😂!真是好伤脑根哇😂，薄荷来一道简单又快手，美味家常炒鱼肉 肉肉丸喽，都是家人喜爱吃的哦~👏🏻
彩椒炒鱼肉-肉丸的做法与步骤
- 第1步.
鱼丸或肉肉丸解冻，沥干水切片，彩椒，洋葱切块，姜切丝，大蒜切粒~以⬆️蚝油1匙，2-3克玉米淀粉加25克清水混合备用~（芶汁用）
- 第2步.
锅热倒油炒至姜蒜出香味
- 第3步.
倒入鱼肉片炒片刻，倒半汤匙老抽，料酒半汤匙，然后倒适量清水，（⚠️水不要太多👍）盖好锅盖烧沸后，中火焖至七八分钟左右~
- 第4步.
倒入彩椒洋葱炒片刻~
- 第5步.
然后倒入蚝油，拌好玉米淀粉糊，翻炒片刻收汁~
- 第6步.
倒入香菜 葱，尝尝味道，薄荷放了少许盐，味道刚好，(吃辣的朋友，这一步放辣椒酱哦👍）
- 第7步.
装盘就可以开动啦！😋
- 第8步.
鲜甜嫩滑的鱼丸肉丸，煲了西洋菜冬菇味噌汤 ，还有一人一个荷包蛋,简单家常呀，爽歪歪啦！😂
- 第9步.
太美味了😋😋
- 第10步.
下饭吃好😋😋👏🏻👏🏻
小贴士
吃辣的朋友，加点辣椒🌶️！不要太美味啦！😋👍
简单快手~👏🏻👏🏻
薄荷晚餐做三人份，女儿上学啦！💋
