自制凉皮（不用水洗）
自制凉皮（不用水洗）的做法说明
我特别特别喜欢吃凉皮，所以想自己做来吃，看到很多教程都需要做成面团再水洗，太麻烦了，就直接用两种面粉搅拌均匀直接做
自制凉皮（不用水洗）的做法与步骤
- 第1步.
准备好就可以开始了
- 第2步.
三者合一搅拌均匀无颗粒
- 第3步.
我用的是不锈钢盘，盘要用油刷薄薄一层，再放粉浆，这样不怕粘底，容易撕
- 第4步.
开水放下盘子去蒸，直接放在水面蒸，大约一分钟就可以看到气泡了，就是可以了，准备一盘冷水，把碟子泡在冷水里，再面皮上刷一层油，再撕开
- 第5步.
撕开放在碟子里，反面再刷一层，避免和下一层面皮粘住，如此反复的做
- 第6步.
面皮弄好了就折叠起来，切成一条条
- 第7步.
切好黄瓜丝、萝卜丝、自己喜欢什么自己加
- 第8步.
生抽、陈醋、盐、糖、麻油、蒜末
- 第9步.
把所有东西集合一起，开始凉拌啦
- 第10步.
好吃，哈哈
