榨菜炒豆干

榨菜炒豆干的做法与步骤

1. 1.

   榨菜用的乌江榨菜，洗干净备用

2. 2.

   备料：新鲜香菇切片，蒜头切末，葱花切段，豆干切片

3. 3.

   锅中倒入油烧热，放入蒜末、辣椒爆香，油可以多一点，放入榨菜爆炒出香味

4. 4.

   加入香菇炒至香菇断生

5. 5.

   放入豆干，酱油，蚝油一起煸炒

6. 6.

   放入少许盐、葱花翻炒几下出锅