爆米花~亲身实验多次成功
爆米花~亲身实验多次成功的做法说明
做了很多次爆米花，从一开始的一锅完成还有很多烧焦的粒，到现在掌握好了，几乎全锅爆满!
爆米花~亲身实验多次成功的做法与步骤
- 1.
将玉米放入锅中，倒入一部分油，使所有的玉米粒都粘上油（此步骤不开火）
- 2.
然后再适当加一点油，多过玉米。（尽可能多一点）
- 3.
然后开中大火，并且不断翻炒玉米，使之受热均匀，慢慢地你会看到有玉米粒爆出。当有三四粒爆出时，盖上锅盖，然后转成小火。等待锅中爆玉米粒，时不时晃动一下锅，以免糊掉。
- 4.
慢慢地锅中没有了声音，关火，快速揭开盖子，倒入适当的糖，快速翻炒，然后倒出爆米花!完成!
小贴士
1.油不可少，多一点都没关系
2.火候一定要控制好，先是中大火（并且不断翻炒），然后是小火
