京酱肉丝

京酱肉丝的做法说明
也是看了下厨房哪位大神做的,也心血来潮做试试看,很简单哦,就上手一试,忘了拍照,就只有成品图了!
京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
我把胡萝卜切小条状后用开水焯了会,拿出来晾凉… 豆腐皮铺开,在一边铺上黄瓜条,胡萝卜条,香肠条,再卷起来,斜切两厘米左右厚度就可以了,摆盘搞定!
- 第2步.
梅条肉切成细条,用料酒,淀粉腌制会,这时准备调料汁,甜面酱,白糖,料酒,生抽,水调成汁水备用
- 第3步.
热锅倒油,下入肉丝翻炒变色后倒入调好的汁水,大火烧开后勾芡,收汁,装入盘中,色香味俱全的一道菜可以上桌啦!简单上手…