香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   锅中放合适的油，豆腐划成小块下锅，用中到小火煎，然后加合适盐（撒开，不要集中在一点）。

2. 2.

   生姜，大蒜，青椒入锅。

3. 3.

   加酱油，醋，随即围水，翻炒一会儿。

4. 4.

   分葱入锅即停火，借热翻炒一下即起锅。